Wat is het business model canvas?

Als ondernemer-chocolatier gaat u een businessmodel opstellen om de strategische ontwikkeling van uw handelszaak aan te sturen. In dit hoofdstuk tonen we u hoe u uw businessmodel kunt verbeteren door een gedetailleerde analyse van de chocoladesector.

Om dit businessmodel uit te werken nemen we als basis het Business Model Canvas. Zo zult u vooral leren hoe uw klantensegment af te bakenen, uw waardepropositie te verduidelijken, uw kosten te structureren of nog uw belangrijkste partners te kiezen.

(schakel ondertitels in de onderstaande video in)