De troeven benutten van de Belgische chocolade

Wist u dat de groei van de chocoladesector grotendeels door de export zal worden gedragen? Dat verklaart zich onder meer door een forse stijging van de vraag in de opkomende markten. Dat komt goed uit, want het ontbreekt België zeker niet aan troeven om deze uitdaging aan te gaan. U zult begrijpen waarom.

Volgens een studie van 2014¹ is België de grootste chocolade-exporteur ter wereld. Ook al krijgt ons land sindsdien te maken met een toenemende internationale concurrentie (onder meer van Nederland), geniet de Belgische chocolade-export een aantal specifieke en veelbelovende kenmerken:

• Dankzij de premiumkwaliteit van de Belgische chocolade duren de handelsbetrekkingen tussen exporteurs en lokale partners langer dan die van andere goederen.
• De ruime variëteit van de geëxporteerde producten (verschillende soorten chocolade) en de geografische diversiteit (naar verschillende landen) versterken de duur van de export.
• Hoe groter het exportvolume, hoe langer de duur van de export.

⁽¹⁾Abraham, F. Studnicka, Z. & Van Hove, J. (2014). Evidence and determinants of the duration of Belgian chocolate exports. [online]. KU Leuven - Center for Economic Studies (CES) & Vlerick Business School. Beschikbaar voor download op:https://www.vlerick.com/~/media/Corporate/Images/Eenmalige-images/2%20Research%20and%20faculty/2-4%20Knowledge%20items/2015/Abraham-Studnicka-VanHove2014_ChocolateDuration%20pdf.pdf

De Brusselse export

Terwijl het aandeel van de Brusselse export hoger blijft dan dat van Wallonië, blijft Vlaanderen de chocolade-export monopoliseren. Overigens tekent het aandeel van de Brusselse export sinds 2014 een groei op².

De recentste gegevens van de Nationale Bank van België (NBB) tonen een lichte daling van deze export in 2017 (-3%), en een forse daling in 2018 (-26%). Deze trend bevestigt zich niet op nationaal niveau, waar de export sinds 2015 vrij stabiel is gebleven.

Sinds vele jaren gaat de gehele Brusselse chocolade-export vrijwel uitsluitend naar Europa (tussen 95 en 97%). Niettemin namen in 2016 Azië (29%) en Amerika (13%) als exportbestemming een belangrijke plaats in. Deze vaststelling zou zich trouwens in 2019 en 2020 kunnen herhalen².

Op Europees niveau zijn de belangrijkste afnemers van het BHG ongetwijfeld de naaste buren, met op kop Nederland, Frankrijk, Luxemburg en het Verenigd Koninkrijk. In 2018² vertegenwoordigen deze vijf landen zelfs 90% van de Brusselse chocolade-export.

2016 was een uitstekend jaar voor de Brusselse export: Azië importeerde een kwart hiervan, met Japan op kop (20,1 miljoen euro), gevolgd door Hong Kong (7,9 miljoen euro), China (3,8 miljoen euro), de Verenigde Arabische Emiraten (3,4 miljoen euro) en Saoedi-Arabië (1,3 miljoen euro). Hoewel 2017 en 2018 minder spectaculaire cijfers optekenen, blijven de genoemde landen grote afnemers en komen er zelfs nog een aantal goede klanten bij zoals Qatar, Koeweit en Zuid-Korea.

⁽²⁾ Gegevens van de Nationale Bank van België (in euro)