Info
Content

Een opleiding volgen

formation.jpg

Wilt u uw ambachtelijke vaardigheden ontwikkelen? Hebt u een passie voor cacao en chocolade? In het Brussels Hoofdstedelijk Gewest bieden diverse scholen opleidingen aan. Zo kunt u kiezen uit drie onderwijsvormen: het Franstalig openbaar onderwijs, het Nederlandstalig openbaar onderwijs en het privéonderwijs.

Franstalig openbaar onderwijs

Afhankelijk van de vraag of het gaat om secundair onderwijs, middenstandsonderwijs of sociaal promotieonderwijs, worden er verschillende opleidingen georganiseerd.

Nederlandstalig openbaar onderwijs

Zoals u heeft begrepen, maakt de complexiteit van institutionele netwerken en onderwijsnetwerken de zaken er niet eenvoudiger op in onze regio. Gelukkig zijn de opleidingen die in het Nederlandstalige openbare netwerk worden aangeboden vergelijkbaar met het Franstalige netwerk.

Privéscholen

Behalve de opleidingen van het openbaar onderwijs, worden niet ver van Brussel – duurdere – privéopleidingen in de chocoladesector aangeboden. We vermelden onder meer:

  • Chocolate Academy, recentelijk geopend door Callebaut in Wieze waar het beroemde merk in 1911 ontstond, is bekend als het grootste academisch centrum binnen een wereldwijd netwerk van zestien centra (o.a. in Mexico, Canada, Polen en China).

Meer informatie op de website van Chocolate Academy Belgium

  • Belgian Chocolate School in Antwerpen (Hoboken) wordt georganiseerd door Chocolate World, een toonaangevende fabrikant van machines, uitrustingen en benodigdheden voor chocolatiers.

Meer Informatie op de website van Belgian Chocolate School

  • Art of Chocolate Belgian Masterclasses, gevestigd in het nieuwe Chocolademuseum in Brussel (Lombardstraat 33).

Meer Informatie op de website van Art of Chocolate Belgian Masterclasses

  • CACAOLAB (Gent) dat seminars en workshops aanbiedt.

Meer Informatie op de website van CACAOLAB

  • Chocolate University, school in Brugge die masterclassweken organiseert.

Meer Informatie op de website van Chocolate University

Voorts vermelden we ook de opleidingen georganiseerd door het FAVV, waaronder een opleiding etikettering.

Let wel dat deze opleidingen, zoals blijkt uit de getuigenissen van de chocolatiers verder in dit document, niet volstaan om de nodige vaardigheden te verwerven inzake bedrijfsbeheer.

Back to top