Partie 3 : Comment bien choisir votre système de chauffage ?

Pour quelles installations opter ?

37. Evaluez tout d’abord le mode de production de chauffage le plus adéquat pour votre local en tenant compte de ses contraintes (taille, hauteur sous plafond, espaces disponibles sur les murs, accès à une terrasse, utilisation de la façade…). Deux options s’offrent alors à vous : un système centralisé (par ex : reliant une chaudière à des radiateurs ou à des ventilo-convecteurs) ou décentralisé (pompe à chaleur, …).

38. Optez pour une chaudière à condensation. Elle vous permet d’épargner environ 25 % d’énergie par rapport à une ancienne chaudière. Associée à des radiateurs, à des K7 et/ou des ventilo convecteurs (plus rapides et permettant de libérer de l’espace), elle représente la solution la moins onéreuse et présentant le meilleur rapport qualité/prix.

39. Ou choisissez la pompe à chaleur air/air. Elle représente également une bonne option car ne requière pas de place sur les murs (pour les radiateurs). Ces systèmes étant pour la plupart réversibles, ils peuvent aussi servir à la climatisation. Si le coût est plus élevé que celui d’une chaudière à condensation, son principal avantage réside dans la possibilité de climatiser vos locaux pour un surcoût très faible (des tuyauteries de décharge pour la mise à l’égout des eaux de condensation).

40. Veillez à ne pas obstruer vos radiateurs, en les cachant derrière un meuble ou un portant de vêtements par exemple. Leur rendement est alors fortement diminué car la chaleur ne peut se propager de manière optimale dans votre local.

41. Bénéficiez de la prime énergie de Bruxelles Environnement pour optimiser votre système de chauffage.

Plus d’infos sur la page des primes et incitants de Bruxelles Environnement 

Comment réguler la température ?

 

42. Régulez votre température « de confort » en fonction du type de commerce et de l’intensité du travail. Par exemples : 21° seront la norme dans un restaurant ; on sera proche des 17° dans un supermarché tandis qu’une température de 23° à 25°C sera préférée pour les cabines d’essayage.

De manière générale, la plupart des personnes privilégient une température de confort comprise entre 19 et 25°C. Si certains de vos clients se plaignent d’avoir trop chaud ou trop froid, ils font sans doute partie des 5% d’irréductibles insatisfaits. Gardez donc le sourire mais ne changez pas tous vos réglages pour eux.

43. Equipez votre système de chauffage d’un thermostat pour contrôler la température de façon efficace et économique, en fonction des périodes d’occupations et des besoins qui en découlent. La mise en place d’un tel équipement permet en moyenne de réaliser 15% d’économie de chauffage. 

Si votre chaudière n’est pas équipée d’une sonde extérieure, tenez compte de la température externe avant de régler votre thermostat : les trop grands écarts sont toujours agressifs et désagréables lorsqu’on franchit le seuil d’un commerce. Ainsi, en été, une différence de 5 °C avec la température extérieure est suffisante pour provoquer une agréable sensation de fraîcheur tandis qu’en hiver, une température 19 ° assure un bon confort.

N’hésitez pas à programmer votre chauffage en fonction des endroits (réserve, magasin, cabines d’essayage…) et des heures d’ouverture. N’oubliez pas de couper le chauffage lors des périodes de fermeture (nuit, weekend, jours fériés). Une réduction de 1°C dans une pièce engendre en moyenne une économie d’énergie de 7 %.

44. Economisez de l’énergie et fermez la porte de votre commerce lorsque la climatisation ou le chauffage est en marche. Une porte ouverte en permanence entraîne une surconsommation, égale à celle produite en hiver.

Par ailleurs, d’un point de vue marketing, un passant qui entre par hasard n’achètera pas forcément tandis qu’une personne qui ouvre elle-même la porte sera plus encline à effectuer un achat. De plus, une porte fermée confère un certain standing à votre commerce. Misez plutôt sur un éclairage attrayant pour attirer vos clients à l’intérieur.

Ne chauffez ou ne climatisez pas votre trottoir !  Si vous décidez de garder votre porte ouverte, un rideau d’air chaud permettra de limiter les pertes mais il ne résoudra pas tous les problèmes et il consommera du chauffage et de l’électricité afin de faire fonctionner le ventilateur.

45. Profitez des primes énergies octroyées par Bruxelles Environnement pour le placement d’un dispositif de régulation.

Plus d’infos sur le site de Bruxelles Environnement