Partie 3 : Comment réduire et mieux contrôler votre consommation d'énergie?

Comment réduire votre consommation en chauffage et climatisation et réaliser ainsi des économies ?

16. Evaluez tout d’abord le mode de production de chauffage le plus adéquat pour votre local en tenant compte de ses contraintes (taille, hauteur sous plafond, espaces disponibles sur les murs, accès à une terrasse, utilisation de la façade…). Deux options s’offrent alors à vous : un système centralisé (par ex : reliant une chaudière à des radiateurs ou à des ventilo-convecteurs) ou décentralisé (pompe à chaleur, …).

17. Optez pour une chaudière à condensation. Elle vous permet d’épargner environ 25 % d’énergie par rapport à une ancienne chaudière. Associée à des radiateurs, à des K7 et/ou des ventilo convecteurs (plus rapides et permettant de libérer de l’espace), elle représente la solution la moins onéreuse et présentant le meilleur rapport qualité/prix.

18. Ou choisissez la pompe à chaleur air/air. Elle représente également une bonne option car ne requière pas de place sur les murs (pour les radiateurs). Ces systèmes étant pour la plupart réversibles, ils peuvent aussi servir à la climatisation. Si le coût est plus élevé que celui d’une chaudière à condensation, son principal avantage réside dans la possibilité de climatiser vos locaux pour un surcoût très faible (des tuyauteries de décharge pour la mise à l’égout des eaux de condensation).

19. Fermez la porte de votre commerce. Une étude menée à Anvers en 2015 et 2016 par Stadslab2015, Eandis et Unizo a démontré que le nombre de clients et les ventes ne souffrent pas d’une porte fermée. Or, une porte ouverte impacte fortement votre consommation d’énergie.

Quels sont les matériaux à privilégier pour bien isoler (et réduire votre consommation d'énergie)? 

20. Investissez dans une bonne isolation. L’énergie la moins coûteuse reste celle que l’on ne consomme pas ! 

21. Privilégiez les isolants naturels à base de cellulose de papier, de fibre de bois, de liège, de chanvre, de lin, de coco…          

Comment régler au mieux la température intérieure de votre commerce?   

22.Régulez votre température « de confort » en fonction du type de commerce et de l’intensité du travail. Par exemples : 21° seront la norme dans un restaurant ; on sera proche des 17° dans un supermarché tandis qu’une température de 23° à 25°C sera préférée pour les cabines d’essayage.

De manière générale, la plupart des personnes privilégient une température de confort comprise entre 19 et 25°C. Si certains de vos clients se plaignent d’avoir trop chaud ou trop froid, ils font sans doute partie des 5% d’irréductibles insatisfaits. Gardez donc le sourire mais ne changez pas tous vos réglages pour eux.

23. Équipez votre système de chauffage d’un thermostat pour contrôler la température de façon efficace et économique, en fonction des périodes d’occupations et des besoins qui en découlent. La mise en place d’un tel équipement permet en moyenne de réaliser 15% d’économie de chauffage. 

Si votre chaudière n’est pas équipée d’une sonde extérieure, tenez compte de la température externe avant de régler votre thermostat : les trop grands écarts sont toujours agressifs et désagréables lorsqu’on franchit le seuil d’un commerce. Ainsi, en été, une différence de 5 °C avec la température extérieure est suffisante pour provoquer une agréable sensation de fraîcheur tandis qu’en hiver, une température 19 ° assure un bon confort.

N’hésitez pas à programmer votre chauffage en fonction des endroits (réserve, magasin, cabines d’essayage…) et des heures d’ouverture. N’oubliez pas de couper le chauffage lors des périodes de fermeture (nuit, weekend, jours fériés). Une réduction de 1°C dans une pièce engendre en moyenne une économie d’énergie de 7 %.

Comment éclairer et mettre en valeur votre intérieur tout en réduisant votre facture d'électricité ?   

24. Prévoyez des points lumineux en suffisance pour procurer un éclairement satisfaisant en termes de mise en valeur des produits et de confort visuel pour les occupants.

25. Remplacez vos anciennes ampoules énergivores par des nouvelles ayant un flux lumineux égal ou supérieur mais avec une puissance inférieure (ampoules économiques, leds, etc.). Plus chères à l’achat, leur coût est cependant largement compensé par une efficacité supérieure (moins de consommation) ainsi que par une durée de vie bien plus longue (moins de remplacement et de maintenance). De plus, ces ampoules dégagent beaucoup moins de chaleur, ce qui évite de devoir utiliser la climatisation en période de grande chaleur.   

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26. Équipez-vous d’une sonde crépusculaire/dimmer si votre commerce bénéficie d’apports importants en lumière naturelle. Ces sondes adaptent automatiquement l’intensité de l’éclairage en fonction du flux de lumière naturelle disponible. Les ampoules s’allument alors uniquement si le flux de lumière externe est insuffisant. La priorité à la lumière naturelle représente des gains financiers conséquents.

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27. Trichez un peu en installant des miroirs dans votre commerce. En plus d’accroître la sensation d’espace, ils réfléchissent et optimisent votre éclairage. 

28. Un bon plan ? Les grossistes en éclairage offrent gratuitement des études personnalisées, qui valorisent les dernières innovations et vous permettent de vous faire une idée du résultat final.   

29. Pourquoi l’éclairage est-il si important ? Gardez toujours en tête que non seulement l’éclairage met le produit en avant mais il donne également plus de relief aux couleurs et aux matériaux. La lumière génère des émotions, stimule les sens et contribue à créer l’identité et la personnalité du magasin. Les techniques actuelles d’éclairage permettent de mettre en place différentes ambiances qui susciteront désirs et impulsions d’achat. Il s’agit donc d’un poste stratégique primordial dans l’aménagement de votre commerce.